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小型噴霧干燥機(jī)在作業(yè)時(shí)水分在物料中怎么運(yùn)動(dòng)

物料的(小型噴霧干燥機(jī))噴霧干燥過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)熱量和質(zhì)量的傳遞過(guò)程:一方面’物料從干燥介質(zhì)吸收熱量，即熱量由外往里進(jìn)行傳遞，另一方面，物料內(nèi)的水分由里向外傳遞，含濕多孔介質(zhì)降低，達(dá)到干燥的目的。陶瓷工業(yè)中**燥固體物料大部分都屬于多孔介質(zhì)。

內(nèi)部熱質(zhì)傳遞問(wèn)題廣泛存在于化工、冶金、建筑、食品、地質(zhì)和水文等領(lǐng)城之中。因此客程介質(zhì)成為干燥研究的主要內(nèi)容之一. 20 世紀(jì)初，就有人已經(jīng)開(kāi)始對(duì)固體物質(zhì)內(nèi)部的質(zhì)量傳遞過(guò)程進(jìn)行研究。研究含濕多孔介質(zhì)內(nèi)部熱質(zhì)耦合同時(shí)傳遞規(guī)律不僅能豐富傳熱傳質(zhì)理論，深人了解多孔介質(zhì)的結(jié)構(gòu)及物理和化學(xué)性能，而且有廣泛的實(shí)用價(jià)值，對(duì)節(jié)約能源、控制產(chǎn)品質(zhì)量等具有重要的意義。多孔介質(zhì)內(nèi)部的復(fù)雜性決定了其內(nèi)部熱質(zhì)傳遞的復(fù)雜性。傳遞過(guò)程的物理機(jī)制不清晰，且其影響因素繁多，過(guò)程觀察困難等諸多原因，迄今為止還沒(méi)有一種理論模型能滿意地描述干燥過(guò)程中多孔介質(zhì)內(nèi)部的濕分傳遞機(jī)理。然而，正如De Vries在一篇回顧性文章中指出的那樣，存在兩個(gè)方面的原因促使人們對(duì)含濕多孔介質(zhì)內(nèi)部熱質(zhì)傳遞規(guī)律進(jìn)行研究:其一，存在著廣泛的應(yīng)用背景;其二，目前還缺少滿意的理論。

研究表明，含濕多孔物料(小型噴霧干燥機(jī))在干燥過(guò)程中存在著5種可能的濕分遷移機(jī)制，它們分別為:

1、毛細(xì)管力(表面張力)引起的液體在毛細(xì)管內(nèi)的流動(dòng)遷移;

2、濕分在壓力梯度作用下在多孔介質(zhì)空隙中的滲流遷移;

3、由于物料內(nèi)部溫度梯度而引起的濕分熱擴(kuò)散遷移;

4、濕分在毛細(xì)通道中蒸發(fā)與冷凝所引起的濕分遷移。

5、濕分(液體和蒸汽)在濃度梯度作用下的擴(kuò)散遷移;

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